Côtelettes de porc au cidre avec vinaigrette aux pommes

Côtelettes de porc au cidre avec vinaigrette aux pommes

4.3 3 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 20min

4 portions

Ingredienti

Côtelettes de porc marinées au cidre

350 g de cidre brut (voir Conseil)
30 g de flocon de sel de mer
1 c. à soupe de romarin déshydraté et haché
1 c. à soupe de sauge déshydratée
1 ½ c. à thé de thym déshydraté
½ c. à thé de poivre noir moulu
4 - 6 longe de porc côtelettes (environ 350 g chacune)
huile de pépins de raisin pour le brossage

Sauce aux pommes

1 de pommes Granny-Smith épluchés, évidés et coupés en quatre
2 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme
2 c. à café de sirop d'érable
90 g d'huile de pépins de raisin
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
6 brin de ciboulette fraîche coupée en quatre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portions

Sodio 194.7 mg

Proteine 48.9 g

Calorie 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Grassi 48.3 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 11.1 g

Carboidrati 6.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Protéines - Thermomix® Sensor 10 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Salade de poulet, amandes et canneberges

15min

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

1h 55min

Soupe au poulet et aux nouilles

50min

Flipbook Digital CA #1

2h

Pain à la banane

1h 50min

Côtes levées barbecue à la bière stout

3h 15min

Crème glacée au beurre d'arachides

8h 20min

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

1h 5min

Poulet BBQ façon Caroline du Nord, pain de maïs à la poêle

3h 25min

Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur

1h 10min

Jambon laqué à l'érable et aux épices

2h 20min

Gâteaux au fromage en pot

2h 30min