Ciasto francuskie szybkie (bezglutenowe)

Ciasto francuskie szybkie (bezglutenowe)

4.0 10 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 15min

20 porcji

Ingredienti

300 g masła zmrożonego ok. 15 min, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
140 g skrobi ziemniaczanej plus dodatkowa ilość do oprószenia
140 g mąki kukurydzianej
50 g mąki z brązowego ryżu (patrz wskazówka)
50 g mąki jaglanej (patrz wskazówka)
2 łyżeczki gumy ksantanowej (patrz wskazówka)
¼ łyżeczki gumy guar (patrz wskazówka)
1 łyżeczka soli
180 g wody, schłodzonej

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 165.8 mg

Proteine 0.7 g

Calorie 760.6 kJ / 181.1 kcal

Grassi 12.5 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 8.1 g

Carboidrati 17 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

BEZ GLUTENU - DANIA NA KAŻDĄ PORĘ DNIA II 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Orkiszowa pizza z szynką długodojrzewającą

35 Min

Bomby czekoladowe

1 Std.

Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM5)

1 Std. 10 Min

Torcik lodowy Gemma z jagodami i mascarpone

31 Std.

Bezglutenowe naleśniki z kaczką po pekińsku

8 Std. 50 Min

Pizza 4 sery

2 Std. 15 Min

Pizza z kurczakiem tandoori

1 Std. 45 Min

Ciasto na pizzę na odrobinie drożdży

23 Std. 10 Min

Smażone bułki chińskie

2 Std. 30 Min

Faworki bezglutenowe

1 Std. 15 Min

Ciasto francuskie

1 Std. 45 Min

Ciasto francuskie szybkie

1 Std. 20 Min