Ciasto francuskie szybkie (bezglutenowe)

Ciasto francuskie szybkie (bezglutenowe)

4.1 8 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 15min

20 porcji

Ingredienti

300 g masła zmrożonego ok. 15 min, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
140 g skrobi ziemniaczanej plus dodatkowa ilość do oprószenia
140 g mąki kukurydzianej
50 g mąki z brązowego ryżu (patrz wskazówka)
50 g mąki jaglanej (patrz wskazówka)
2 łyżeczki gumy ksantanowej (patrz wskazówka)
¼ łyżeczki gumy guar (patrz wskazówka)
1 łyżeczka soli
180 g wody, schłodzonej

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 165.8 mg

Proteine 0.7 g

Calorie 760.6 kJ / 181.1 kcal

Grassi 12.5 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 8.1 g

Carboidrati 17 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

BEZ GLUTENU - DANIA NA KAŻDĄ PORĘ DNIA II 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Andaluzyjskie herbatniki (mantecados)

Andaluzyjskie herbatniki (mantecados)

1h

Frittata ze spiralizowanymi ziemniakami (TM5)

Frittata ze spiralizowanymi ziemniakami (TM5)

45min

Spiralizowane suszone jabłka z czekoladą (TM5)

Spiralizowane suszone jabłka z czekoladą (TM5)

6h 15min

Kiszone marchewki (TM5)

Kiszone marchewki (TM5)

72h 40min

Oponki z ciasta półfrancuskiego (Cronuty)

Oponki z ciasta półfrancuskiego (Cronuty)

3h 30min

Kawa przelewowa (Drip coffee)

Kawa przelewowa (Drip coffee)

5min

Smażone bułki chińskie

Smażone bułki chińskie

2h 30min

Faworki bezglutenowe

Faworki bezglutenowe

1h 15min

Ciasto francuskie

Ciasto francuskie

1h 45min

Ciasto francuskie szybkie

Ciasto francuskie szybkie

1h 20min

Sałatka ze spiralizowanych jabłek z cytrusowym dressingiem (TM5)

Sałatka ze spiralizowanych jabłek z cytrusowym dressingiem (TM5)

15min

Łosoś w chrupiącej panierce z warzywami i sosem śmietanowo-cytrynowym

Łosoś w chrupiącej panierce z warzywami i sosem śmietanowo-cytrynowym

1h