Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 230 g de riz gluant
- 2 gousses d'ail
- 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g d'oignon en botte, en morceaux
- 100 g de haricots verts, frais
- 1 piment, frais, rouge ou vert, épépiné
- 20 g de gingembre, frais, en morceaux (2 cm)
- 1 brin de citronnelle, fraîche, en fines lamelles
- 2 citrons verts
- 10 g d'huile d'olive
- 400 g de viande de bœuf hachée
- 3 - 4 c. à soupe de sauce de soja, selon les goûts
- 2 - 3 c. à soupe de sauce de poisson, selon les goûts
- 1 c. à soupe de sucre glace
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de sel fin, selon les goûts
- 100 g de pousses de soja, en conserve
- 30 g de menthe fraîche, finement ciselée
- 30 g de coriandre, fraîche, finement hachée
- 30 g de basilic thaï frais, finement ciselé
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1231 kJ / 294 kcal
- Proteine
- 23.8 g
- Carboidrati
- 21.8 g
- Grassi
- 12.5 g
Nelle collection
Ricette alternative
Risotto aux épinards et asperges
40p
Cassolette de crevettes et vermicelles
Nessuna valutazione
Birchermüesli
1h 10min
Birchermüesli
1h 10min
Tagliatelle au basilic sauce olives et tomates
1 godz. 25 min
Focaccia au romarin
2h 30min
Salade à la grecque et croûtons
25p
Spaghettini aux poivrons
50p
Velouté de tomates au séré
25p
Farfalle sauce aux petits pois et jambon
45p
Linguine saumon et vodka
20 min
Spaghettini ail, huile et tomates-cerises
25p