Bœuf laab

Bœuf laab

4.0 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 5min

4 portions

Ingredienti

230 g de riz gluant
2 gousses d'ail
80 g d'échalotes coupées en deux
20 g d'oignon en botte en morceaux
100 g de haricots verts, frais
1 piment, frais rouge ou vert, épépiné
20 g de gingembre, frais en morceaux (2 cm)
1 brin de citronnelle, fraîche en fines lamelles
2 citrons verts
10 g d'huile d'olive
400 g de viande de bœuf hachée
3 - 4 c. à soupe de sauce de soja selon les goûts
2 - 3 c. à soupe de sauce de poisson selon les goûts
1 c. à soupe de sucre glace
500 g d'eau
1 c. à café de sel fin selon les goûts
100 g de pousses de soja, en conserve
30 g de menthe fraîche finement ciselée
30 g de coriandre, fraîche finement hachée
30 g de basilic thaï frais finement ciselé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 23.8 g

Calorie 1231 kJ / 294 kcal

Grassi 12.5 g

Carboidrati 21.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voyage en Asie 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Tom Kha Gai

45min

Soupe thaïe aux nouilles

35min

Poulet pékinois

45min

Poulet Tikka

3h 30min

Sauce chili aigre-douce

30min

Soupe de nouilles chinoises et mélange de légumes

35min

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1h

Glace matcha

10h 30min

Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz

1h 20min

Quick Indian Butter Chicken

45min

Bœuf Teriyaki accompagné de riz

2h

Soupe Tom Kha Gai au lait de coco

35min