Aubergine cream soup

Aubergine cream soup

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 45min

4 portioner

Ingredienti

skalotteløg halveret
60 g
auberginer skåret i mindre stykker
500 g
fed hvidløg
1 - 2
olivenolie plus ekstra til støvregn
50 g
grøntsagsbouillon
2 teske med top
1 grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
vand
800 g
salt
¼ - ½ tsk
cayennepeber, stødt
2 - 3 knivspidser
limejuice, friskpresset plus ekstra til støvregn
10 g
hirse
80 g
fløde plus ekstra til støvregn
200 g
koriander, frisk hakket, til pynt
baguette til serveringen

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 251 mg

Proteine 5 g

Calorie 1687 kJ / 403 kcal

Grassi 32 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 13 g

Carboidrati 27 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

One pot måltider 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Misosuppe med tofu

Misosuppe med tofu

Nessuna valutazione

Bun bo hue (krydret nudelsuppe)

Bun bo hue (krydret nudelsuppe)

Nessuna valutazione

Vietnamesisk pho

Vietnamesisk pho

Nessuna valutazione

Miso kyllinge suppe

Miso kyllinge suppe

Nessuna valutazione

Grøntsagssuppe med brændenælder og drys (2500 kcal)

Grøntsagssuppe med brændenælder og drys (2500 kcal)

Nessuna valutazione

Gulerodssuppe med bagte kikærter (1500 kcal)

Gulerodssuppe med bagte kikærter (1500 kcal)

Nessuna valutazione

Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)

Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)

Nessuna valutazione

Vichyssoise med pasta

Vichyssoise med pasta

35min

Chorizogulasch med grøntsager, kikærter og pasta

Chorizogulasch med grøntsager, kikærter og pasta

Nessuna valutazione

Kyllingelaksa

Kyllingelaksa

30min

Svampesuppe med vilde ris

Svampesuppe med vilde ris

Nessuna valutazione

Kold rød karrysuppe

Kold rød karrysuppe

Nessuna valutazione

Mostra tutto

Mostra tutto