Poitrine de Boeuf
TM6 TM5

Poitrine de Boeuf
(Nessuna valutazione)
Registrati gratis

Ingredienti

  • 2270 g poitrine de boeuf
  • sel pour l'assaisonnement
  • poivre noir moulu pour l'assaisonnement
  • 2 c. à soupe huile végétale
  • 1 carotte (environ 113 g), coupée en morceaux (5 cm/2 in.)
  • 1 branche de céleri (environ 113 g), coupé en morceaux (5 cm/2 in.)
  • 1 oignon (environ 340 g), coupée en morceaux
  • 2 c. à thé fond de bœuf, en pâte
  • 60 g cassonade
  • 60 g vinaigre balsamique
    o 60 g vinaigre de vin rouge
  • 45 g concentré de tomate
  • 30 g de sauce tamari
  • 1 c. à thé de paprika en poudre
  • 15 g sauce Worcestershire
  • 1 c. à thé ail en poudre
  • ¼ c. à thé piment séché en flocons
  • 790 g eau, divisé
  • 2 c. à thé fond de bœuf
  • persil frais pour garnir
Valori nutritivi
per 1 portions
Calorie
2782 kJ / 665 kcal
Proteine
54 g
Carboidrati
13 g
Grassi
42 g
Grassi saturi
16 g
Fibre
1 g
Sodio
696 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose (TM6)

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose (TM6)

(1)

20 Min

Multiusage | Effiloché de porc en tacos / en rouleaux de printemps / en salade

Multiusage | Effiloché de porc en tacos / en rouleaux de printemps / en salade

Pas d’évaluation

Pizza Paneer Tikka

Pizza Paneer Tikka

(1)

2 Std.

Tas Kebap - Goulasch d'agneau au paprika

Tas Kebap - Goulasch d'agneau au paprika

(8)

1 Std. 10 Min

Cacciatore de poulet tout-en-un

Cacciatore de poulet tout-en-un

(10)

2 Std. 45 Min

Bâtonnets de graines croquants au bacon et fromage

Bâtonnets de graines croquants au bacon et fromage

Pas d’évaluation

Boules de neige au chocolat

Boules de neige au chocolat

(45)

1u.

Roulés de pizza à la saucisse

Roulés de pizza à la saucisse

(5)

1 Std. 20 Min

Pain Perdu à la confiture de poire, gingembre et mûres

Pain Perdu à la confiture de poire, gingembre et mûres

(1)

40 Min

Biscuits mous à la pistache

Biscuits mous à la pistache

(5)

45 Min

Moussaka à la turque

Moussaka à la turque

(8)

1 Std. 10 Min

Ail confit

Ail confit

(4)

15 Min