Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2270 g poitrine de boeuf
- sel pour l'assaisonnement
- poivre noir moulu pour l'assaisonnement
- 2 c. à soupe huile végétale
- 1 carotte (environ 113 g), coupée en morceaux (5 cm/2 in.)
- 1 branche de céleri (environ 113 g), coupé en morceaux (5 cm/2 in.)
- 1 oignon (environ 340 g), coupée en morceaux
- 2 c. à thé fond de bœuf, en pâte
- 60 g cassonade
-
60
g vinaigre balsamique
o 60 g vinaigre de vin rouge - 45 g concentré de tomate
- 30 g de sauce tamari
- 1 c. à thé de paprika en poudre
- 15 g sauce Worcestershire
- 1 c. à thé ail en poudre
- ¼ c. à thé piment séché en flocons
- 790 g eau, divisé
- 2 c. à thé fond de bœuf
- persil frais pour garnir
- Valori nutritivi
- per 1 portions
- Calorie
- 2782 kJ / 665 kcal
- Proteine
- 54 g
- Carboidrati
- 13 g
- Grassi
- 42 g
- Grassi saturi
- 16 g
- Fibre
- 1 g
- Sodio
- 696 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Agneau marocain et couscous aux citrons confits
4h
Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben)
Keine Bewertungen
Assaisonnement Taco
5 Min
Coq au Vin (Betty) Métrique
2h 15min
Steak avec risotto aux champignons
Keine Bewertungen
Jalapenos farcis
1 Std.
Cari Malvani de poulet à l’ananas
30min
Brownies à la stout
45min
Limonade
5 Min
Trempette chaude aux épinards et artichauts
20 Min
Petits gâteaux à la vanille
1 Std. 10 Min
Muffins aux dattes et à la cassonade
1 Std. 15 Min