Tteokbokki au fromage

Tteokbokki au fromage

3.7 9 valutazioni

Prep. 45min

Totale 13h 30min

4 portions

Ingredienti

La veille

250 g de riz à sushi
675 g d'eau froide

Le jour même

1075 g d'eau
½ c. à café de sel
½ échalote
1 gousse d'ail
1 cive en tronçons
170 g de poisson blanc (colin, cabillaud...) sans arêtes
ni peau, en morceaux
160 g de crevette crue, décortiquée
1 c. à soupe de farine
1 c. à soupe de fécule
1 c. à café de sucre
1 pincée de sel
du poivre moulu
500 g d'huile de friture
1 cube de bouillon de légumes
2 c. à soupe de piment en poudre gochugaru
1 c. à soupe de pâte de piment
2 c. à soupe de sauce de soja claire
200 g de mozzarella râpée

200 g de cheddar râpé
2 cives émincées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 39 g

Calorie 4315 kJ / 1026 kcal

Grassi 37 g

Carboidrati 136 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

1h

Poulet frit coréen

3h 10min

Fricassés orientaux

2h 20min

Nems au poulet sauce Buffalo

1h 30min

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

55min

Banh mi au bœuf à la citronnelle

1h 5min

Bao au porc char siu et carottes au vinaigre

4h

Rouleau de vermicelles cuit à la vapeur

35min

Temaki sushi

1h

Shot immunostimulant gingembre, curcuma, miel et citron

10min

Pitas libanaises

2h 20min

Onigiri au thon, œuf et fromage frais

1h 5min