Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 Eier (Größe M) (siehe Tipp)
- 5 g Korianderblätter, frisch, mehr zum Garnieren
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Avocado, reif
- 40 g griechisches Joghurt (10% Fett)
- 40 g Milch
- 2 EL Proteinpulver
- 40 g Olivenöl
- 30 g Zitronensaft
- 1 TL Salz
- ¼ TL Paprikapulver
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 100 g rote Zwiebeln, geschält, geviertelt
- 300 g Rollgerste
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
o 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) -
100
g Grünkohl, in Streifen (4 cm)
o 100 g Wirsingkohl, in Streifen (4 cm) - 250 g Kichererbsen, gegart, abgetropft
- 200 g Hokkaidokürbisfleisch, in Stücken (2 cm)
- 100 g Feta, zerbröselt
- 50 g Kürbiskerne
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 3092 kJ / 739 kcal
- Proteine
- 29 g
- Carboidrati
- 89 g
- Grassi
- 33 g
- Grassi saturi
- 9 g
- Fibre
- 23 g
- Sodio
- 1075 mg
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