![Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4f81af1e-d168-4855-9f8e-d8ece6a73533/Derivates/d4acdec5-faea-40c5-be61-ac8ba3be6acb.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 700 g Gemüse, gemischt (z. B. Erdäpfel, Rote Rüben, Fenchel, Karotten, Kürbis, Süßkartoffeln) geschält, in Würfeln (ca. 2 cm)
- 250 g Cocktailtomaten
- 3 TL Salz
-
2
TL Rosmarin, getrocknet
o 1 - 2 Zweiglein Rosmarin, frisch, Blättchen abgezupft - 50 g natives Olivenöl extra, etwas mehr zum Einfetten und Beträufeln
- 95 g Zitronensaft
- 150 g Couscous
- ½ TL Kurkuma, gemahlen
- 2 Prise Cayennepfeffer
- 250 g Wasser
- 1 Granatapfel
- 20 g frische Minzeblättchen, in Streifen
- 2 reife Avocados
- 350 g Kichererbsen aus der Dose samt Flüssigkeit
- 115 g Tahin
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
- 200 g Naturjoghurt (3,6% Fett)
- 1 TL Umami Gewürzmischung
- 1 TL Zitronenschalenzesten
- 200 g Blattsalat, gemischt nach Saison
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2423 kJ / 579 kcal
- Proteine
- 17 g
- Carboidrati
- 63 g
- Grassi
- 32 g
- Grassi saturi
- 5 g
- Fibre
- 17 g
- Sodio
- 1629 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Mexican Bowl mit Fladenbrot
1h 15 min
Chicken Burrito Bowl
1 Std. 10 Min
Orientalischer Gemüse-Quinoasalat
1h 20min
Quinoasalat mit Granatapfel und Kürbis
1 Std.
Asia Bowl mit marinierten Pilzen
40 min
Israelische vegetarische Pitas (sabich)
40 min
Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis
45 Min
Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt
1h 20min
Ratatouille Bowl und Süßkartoffel-Pommes
1 Std.
Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet
1 Std.
Orientalische Falafel Bowl
1h 50min
Linsen Dhal mit Spinat und Garnelen
35 min