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Ensalada de frutas y verduras al vapor con vinagreta de naranja
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g de aceite de sésamo (cualquier variedad)
- 40 g de jugo de naranja recién exprimido
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 500 g de agua
- 200 g de chauchas frescas en tiras finas
- 150 g de zucchini en láminas finas a lo largo
- 400 g de mango maduro en láminas
- 1 pepino corto (aprox. 170 g) en láminas finas a lo largo
- 1 cebolla de verdeo (aprox. 60 g) en tiras a lo largo
- 1 cucharada colmada de semillas de sésamo
- Valori nutritivi
- per 1 porción
- Calorie
- 893 kJ / 213 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 18 g
- Grassi
- 14 g
- Fibre
- 6 g
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