Podłużne bułki pszenne

Name: Podłużne bułki pszenne
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 650 g mąki pszennej chlebowej; 1 łyżeczka soli; 2 łyżeczki cukru; 15 g drożdży świeżych; 50 g masła; 400 g mleka; 1 jajko, rozmiar L

4.6 (305 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 3h 30min

Porzioni 12 sztuk

Ingredienti

650 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki cukru
15 g drożdży świeżych, pokruszonych
o 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
50 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
400 g mleka
1 jajko, rozmiar L

Valori nutritivi: per 1 sztukę
Calorie: 1083.1 kJ / 258.9 kcal
Proteine: 8.6 g
Carboidrati: 41.9 g
Grassi: 6 g
Grassi saturi: 3.1 g
Fibre: 1.4 g
Sodio: 183.5 mg