Maioneză japoneză (tip Kewpie)

Maioneză japoneză (tip Kewpie)

5.0 1 valutazione

Prep. 5min

Totale 15min

250 grame

Ingredienti

oțet din cidru de mere
2 linguri
fond (lichid) dashi
2 linguri
ulei din sâmburi de struguri
120 g
muștar de Dijon
1 linguriță
zahăr
½ linguriță
sare de mare
1 linguriță
gălbenuș foarte proaspăt, de la un ou mare
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 250 grame

Proteine 4.9 g

Calorie 4917 kJ / 1195 kcal

Grassi 129 g

Carboidrati 3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sushi 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Gem de căpșune și soc

35min

Sushi cu fructe de mare și cremă de brânză

1h 20min

Tartă normandă cu mere

1h 25min

Mere caramelizate

1h 45min

Batoane congelate, cu unt de arahide și ciocolată

1h 30min

Panna cotta de nuci caju cu sos de zmeură

3h 20min

Macarons cu căpșune și apă de trandafiri

2h 50min

Chifle-purceluși

2h

Lapte condensat îndulcit

35min

Sos în stil Big Mac

4h

Covrigi fără gluten

1h 50min

Înghețată cu rom și stafide

24h 10min