Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Maioneză cu chilli
- 1 chilli roșu, lung, curățat de semințe, dacă preferați și tăiat în jumătăți
- 80 g maioneză (vezi recomandări)
- 2 lingurițe zeamă de limetă
Chifteluțe din midii
- 30 g cartof dulce, nedescojit și tăiat julienne (aprox. 5 cm lungime)
- 20 g ghimbir proaspăt (5 cm bucata), tăiat julienne
- 1 chilli roșu, lung, curățat, fără semințe și tăiat julienne
- 500 g apă
- 1000 g midii proaspete, curățate (midii cu buze verzi, din Noua Zeelandă), spălate și curățate
- 2 cepe verzi, curățate și tăiate în treimi
- 2 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, plus 24 frunze proaspete de coriandru
- 2 căței de usturoi
- 100 g lapte integral
- 50 g făină
- 1 linguriță praf de copt
- 1 ou
- ½ linguriță sare
- 2 prize piper negru măcinat
- ulei vegetal, pentru prăjit
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 3294.8 kJ / 784.5 kcal
- Proteine
- 43.1 g
- Carboidrati
- 27 g
- Grassi
- 56.4 g
- Grassi saturi
- 7.7 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 1913.4 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Tartă cu pere
Nessuna valutazione
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50min
Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște
Nessuna valutazione
Tom Yum cu crevete
25 Min
Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară
15 Min
Coquito (Lichior portorican de ouă)
Nessuna valutazione
Portocală arsă
Nessuna valutazione
Bourbon cu smochine și sirop de arțar
Nessuna valutazione
Shoturi cu votcă și merișoare
Nessuna valutazione
Caipirinha
Nessuna valutazione
Zabaglione
15 Min
Parmezan ras
5 Min