Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)
TM6 TM5 TM31

Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)

(Nessuna valutazione)

Ingredienti

  • 1050 g apă
  • 1 linguriță dashi pudră, instant (vezi recomandare)
  • 4 ouă
  • 2 lingurițe sos de soia
  • 1 lingură vin de orez
  • ¼ linguriță sare de mare
  • 3 ciuperci shiitake, proaspete, piciorușele îndepărtate, pălăriile tăiate felii (aprox. 5 mm)
  • 8 crevete crude, decorticate, eviscerate, (aprox. 100 g)
  • 2 cepe verzi, tăiate felii subțiri, pentru ornat

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
487.8 kJ / 116.2 kcal
Proteine
15.6 g
Carboidrati
1.4 g
Grassi
5.3 g
Grassi saturi
1.4 g
Fibre
0.3 g
Sodio
836.3 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative