Lammecurry med peberfrugter - Bhoona Gosht

Lammecurry med peberfrugter - Bhoona Gosht

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Prep. 30min

Totale 1h 15min

4 portioner

Ingredienti

fed hvidløg
3
ingefær skrællet, skåret i runde skiver (2 mm)
20 g
løg opdelt
100 g
vegetabilsk olie
30 g
chilipulver
½ tsk
gurkemeje, stødt
¼ tsk
garam masala
1 ½ tsk
havsalt
¾ tsk
sort peber, stødt
¼ tsk
tomater frisk, skåret i stykker (1 cm)
130 g
lammebov, uden ben skåret i stykker (2 cm)
450 g
vand
150 g
grønne peberfrugter skåret i tern (1 cm)
80 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 21 g

Calorie 1531 kJ / 366 kcal

Grassi 29 g

Carboidrati 6 g

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