Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

4.0 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 16h

5 porsiyon

Ingredienti

Kuzu

tuz
2 tk
biberiye, taze sadece yaprakları
1 dal
nane sadece yaprakları
3 dal
chili biberi parçalara bölünmüş
1 adet
zeytinyağı
100 g
kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)
1500 g
beyaz şarap
100 g
100 g su
su
150 g

Polenta ve Brokoli

tane mısır (patlamamış) kuru
135 g
Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
80 g
su
800 g
brokoli çiçeklerine ayrılmış
600 g
sıcak su polentayı pişirmek için (gerekirse)
tuz
¾ tk
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
40 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Sodio 1954.9 mg

Proteine 49.3 g

Calorie 4756.2 kJ / 1136.8 kcal

Grassi 84.1 g

Fibre 8.6 g

Grassi saturi 30.7 g

Carboidrati 41.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fırından Et, Balık ve Tavuk Tarifleri 17 ricette
Turchia

Yılbaşı Kutlaması 25 ricette
Turchia

Ti potrebbe interessare anche...

Tavuk Katsu Sandviç Sushi (Onigirazu)

1h 50min

Baklava Cheesecake

3h 30min

Salatalık Turşusu (Tatlı)

48h 20min

Ekmek Çanağında Domuz Bacon'lı Dana Yahni

6h 30min

Tatlı Ekşi Soslu Balık ve Pilav

1h 5min

Kırmızı Şaraplı Armut

3h 20min

Kremalı ve Beyaz Şarap Soslu Midye

45min

Fırında Ispanaklı Yumurta

35min

Vanilya ve Misket Limonlu Ananas

1h

Kale Lahanası ve Beyaz Fasulye Çorbası

55min

Karayip Yahnisi ve Buharda Pirinç Pilavı

9h 15min

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

1h 10min