Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Porchetta rôtie avec poires et oignons
Prep. 1h
Totale 12h
16 portions
Ingredienti
La veille
-
10 g d'huile d'olive et un peu pour badigeonner la porchetta
-
5 g de feuilles de persil frais
-
5 g de ciboulette fraîche grossièrement hachée
-
2 g de feuilles de sauge fraîche
-
2 g de feuilles de thym frais
-
2 g de romarin frais
-
1 c. à soupe de moutarde
-
3 gousses d'ail
-
1 c. à thé de graines de fenouil
-
100 g de poires non épépinées et coupées en quartiers
-
50 g d'oignon rouge coupé en quartiers
-
2000 g de poitrine de porc, désossée avec couenne ouverte en portefeuille
-
2 c. à thé de sel et un peu pour frotter la porchetta
-
2 c. à thé de poivre moulu
Le jour même
-
2 bulbes de fenouil coupés en quartiers
-
400 g de poires non épépinées et coupées en quartiers
-
150 g d'oignons rouges coupés en quartiers
-
3 g de feuilles de thym frais
-
3 g de romarin frais
-
3 g de feuilles de sauge fraîche
-
2 pincées de sel
-
½ c. à thé de poivre moulu
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
376.5 mg
Proteine
12.5 g
Calorie
2886.8 kJ /
690 kcal
Grassi
67.1 g
Fibre
2.5 g
Grassi saturi
24.3 g
Carboidrati
9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Festin d'Action de Grâce
17 ricette
Canada
Canada
Ti potrebbe interessare anche...
Côtes levées barbecue à la bière stout
3h 15min
Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)
1h 5min
Coq au Vin (Betty) Métrique
2h 15min
Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc
35min
Pains Bao avec porc effiloché à la sauce BBQ
3h 10min
Boeuf épicé aux poivrons rouges
30min
Soupe poulet Vietnamien (Pho)
1h 10min
Carnitas
50min
Cari de Poulet Parfumé (Métrique)
1h
Poulet frit coréen
3h 10min
Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis
Nessuna valutazione
Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)
1h