Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 150 g Speck, gewürfelt, durchwachsen
- 1300 g Erdäpfel, mehlig, ungeschält
- 4 Hendlbrustfilets, ohne Haut, (je ca. 230-250 g)
- 100 g Wasser und etwas mehr für die Erdäpfel
- 60 g Senf
- 30 g Honig
- 10 - 15 g Weißweinessig, nach Geschmack
- 2 TL Salz
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Zweiglein Rosmarin, frisch, Nadeln abgezupft
- 350 g Milch
- 20 g Butter
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 25 g Schlagobers
- ½ - 1 EL Maisstärke, nach gewünschter Sämigkeit
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 3344 kJ / 799 kcal
- Proteine
- 54 g
- Carboidrati
- 70 g
- Grassi
- 33 g
- Grassi saturi
- 12 g
- Fibre
- 8 g
- Sodio
- 1723 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Cremige Schinkennudeln überbacken
1 Std.
Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle
1 Std.
Reisfleisch One-Pot
45min
Ras el Hanout Rind mit Couscous und Zucchini
45min
Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli
50min
Brokkolisalat mit Apfel und Rind
30min
Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen
30min
Schinkenfleckerl überbacken
1 Std. 10 Min
Würzig-fruchtiges Joghurthenderl mit Schwammerl
35min
Chinesische Nudeln mit scharfem Faschierten
45min
Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella
1 Std. 20 Min
One Pot Feta Pasta
35min