Pineapple and Orange Glazed Ham

Pineapple and Orange Glazed Ham

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Prep. 30min

Totale 2h

12 portions

Ingredienti

Glaze

pineapple juice
150 g
orange marmalade
95 g
soy sauce
2 tsp
maple syrup
1 tbsp
brandy
1 tbsp
brown sugar
50 g
cinnamon, ground
1 - 2 pinches
star anise (opzionale)
1

Ham

ham, cured, whole leg on the bone
5000 g
clove (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 3062.9 mg

Proteine 93.1 g

Calorie 3275.3 kJ / 782.8 kcal

Grassi 39.2 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 12.5 g

Carboidrati 14.2 g

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