Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Schoko-Knödel mit Pflaumensauce und Kürbiskernen
Prep. 25min
Totale 1h 15min
4 Portionen
Ingredienti
-
Kürbiskerne geröstet20 g
-
Butter 60 g davon kalt, in Stücken140 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht10 g
-
Salz1 Prise
-
Grieß, Weichweizen60 g
-
Quark, 20% Fett250 g
-
Ei1
-
Wasser70 g
-
Pflaumen entsteint, halbiert300 g
-
Speisestärke10 g
-
Zimt2 TL
-
Zucker und etwas mehr für die Schmelze20 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten180 g
-
Nougatschokolade z. B. Ritter Sport®, in Stücken (2-3 cm)100 g
-
Paniermehl80 g
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
501 mg
Proteine
20 g
Calorie
3759 kJ /
899 kcal
Grassi
46 g
Fibre
6.5 g
Grassi saturi
27 g
Carboidrati
107 g
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