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Bol Çekirdekli Çavdar Ekmeği (Düşük Glisemik İndeksli)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g çavdar unu
- 250 g tam buğday unu
- 480 g su, ılık
- 25 g taze maya, ufalanmış
- 40 g keten tohumu
- 40 g kabak çekirdeği içi
- 40 g ay çekirdeği içi
- 10 g tuz
- tereyağı, kalıbı yağlamak için
- Valori nutritivi
- per 1 dilim
- Calorie
- 663.2 kJ / 158.5 kcal
- Proteine
- 5.4 g
- Carboidrati
- 27.6 g
- Grassi
- 3.4 g
- Grassi saturi
- 0.4 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodio
- 266.9 mg
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