Karabuğdaylı Ekmek
TM6 TM5

Karabuğdaylı Ekmek

4.3 (8 valutazioni )

Ingredienti

  • 100 g soyulmuş karabuğday, kavrulmuş
  • 250 g un
  • 150 g tam buğday unu
  • 40 g ay çekirdeği içi
  • 40 g keten tohumu
  • 40 g susam tohumu, beyaz
  • 25 g yaş maya, ufalanmış
    o 1 paket kuru maya
  • 5 g bal
    o 5 g şeker
  • 300 g su, ılık, hamura sürmek için ekstra su
  • 20 g elma sirkesi
  • 10 g tuz
  • tereyağı, kalıbı yağlamak için
  • yulaf gevreği, kalıba ve ekmeğe serpmek için

Valori nutritivi
per 1 dilim
Calorie
638.6 kJ / 152.6 kcal
Proteine
6 g
Carboidrati
24 g
Grassi
4.5 g
Grassi saturi
0.5 g
Fibre
3.9 g
Sodio
159.3 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative