Flotteur à la bière stout

Flotteur à la bière stout

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 10h 45min

6 portions

Ingredienti

1700 - 2155 g de bière stout refroidie
200 g de sucre
6 jaunes d'œufs
340 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
225 g de lait entier
45 g de sucre inverti (voir Conseil)
2 c. à thé d'extrait naturel de vanille
¼ c. à thé de sel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 120 mg

Proteine 4.6 g

Calorie 1741.9 kJ / 416.3 kcal

Grassi 19.5 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 11.1 g

Carboidrati 40.3 g

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