Nachos thai

5.0 (1 valutazione )

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 25min

Tempo totale 45min

Porzioni 4 doses

Ingredienti

20 g amendoim torrado em óleo ou seco s/ sal
20 g manteiga de amendoim
10 g molho de peixe
1 c. chá de açúcar amarelo
20 g vinagre de arroz
50 g molho de soja
1 - 2 c. chá de molho sriracha
3 dentes de alho
20 g gengibre fresco
2 pés de cebolo (spring onion) cortados em pedaços (60 g aprox.)
3 pés de manjericão tailandês, só as folhas (opzionale)
20 g azeite
200 g carne de frango picada
Água q.b. p/ pincelar
Óleo q.b. p/ fritar
2 cenouras cortadas em juliana
150 g alface cortada em juliana
Coentros q.b. p/ servir
Malagueta vermelha picada, q.b. p/servir
1 - 2 limas cortadas em cunhas p/ servir

Valori nutritivi: per 1 dose
Calorie: 1063 kJ / 254.1 kcal
Proteine: 14.1 g
Carboidrati: 11.5 g
Grassi: 17.9 g
Grassi saturi: 3.7 g
Fibre: 2.9 g
Sodio: 991.3 mg

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