![Korean BBQ Poutine Korean BBQ Poutine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dfc1d80f9531d9e80cd62f7e5b93a86a/Derivates/20de32ee7105b0fbb31e9a7f05de8457d30e91d8.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 5 Knoblauchzehen
- 10 - 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 50 g brauner Zucker
- 60 g Reisessig
- 60 g Honig
- 30 - 50 g Gochujang (koreanische Chilipaste), nach Geschmack
- 30 g Ketchup
- 15 g dunkle Sojasauce
- 15 g Sesamöl
- 1000 g Schweinenacken, am Stück
- 750 - 1000 g Pommes Frites, TK
- 200 g Kimchi (siehe Tipp) (opzionale)
- 2 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen (5 mm), zum Bestreuen (opzionale)
- 1 EL Sesam zum Bestreuen (opzionale)
-
japanische Mayonnaise zum Garnieren
(opzionale)
o Mayonnaise zum Garnieren (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2514 kJ / 601 kcal
- Proteine
- 40 g
- Carboidrati
- 56 g
- Grassi
- 24 g
- Grassi saturi
- 5 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodio
- 1022 mg
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