Confettura di pancetta

Confettura di pancetta

4.3 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 25min

750 g

Ingredienti

di cipolla a metà
150 g
spicchio di aglio (opzionale)
1
di pancetta dolce a cubetti
300 g
300 g di speck a cubetti
di zucchero grezzo di canna
40 g
di pepe nero macinato
3 g
di cannella in polvere
5 g
di noce moscata in polvere
5 g
di paprika dolce o affumicata, a piacere
5 g
di Whisky
50 g
di aceto balsamico
30 g
di sciroppo di acero
50 g
di ketchup
50 g

Valori nutritivi per 30 g

Calorie 109.5 kcal / 458.1 kJ

Proteine 2.5 g

Grassi 7.2 g

Carboidrati 6.9 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 2.4 g

Sodio 148.4 mg

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