Χταπόδι στιφάδο

5.0 51 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 45min

8 μερίδες

Ingredienti

ντομάτες κομμένες στα τέσσερα
450 γρ.
χταπόδι πλυμένο και κομμένο σε κομμάτια 5 εκ.
2000 γρ.
ελαιόλαδο
150 γρ.
κρεμμύδια καθαρισμένα και κομμένα στα τέσσερα
700 γρ.
κόκκινο κρασί
100 γρ.
νερό
50 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
½ κ.γλ.
αλεσμένη κανέλα
1 πρέζα
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1 πρέζα
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 77 g

Calorie 2648 kJ / 633 kcal

Grassi 124 g

Carboidrati 22 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

H Βασική Μαγειρική 158 ricette
Internazionale

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 ricette
Grecia

Μαέστρος της κουζίνας 10 ricette
Internazionale

Νόστιμη ζωή 74 ricette
Internazionale

Τραπέζι 38 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Καλαμαράκια

Καλαμαράκια

50min

Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)

Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)

1h 40min

Γαριδομακαρονάδα

Γαριδομακαρονάδα

40min

Χταπόδι ξιδάτο

Χταπόδι ξιδάτο

1h

Βάψιμο αυγών με φυσικά χρώματα

Βάψιμο αυγών με φυσικά χρώματα

24h 45min

Καλαμάρι γεμιστό

Καλαμάρι γεμιστό

1h 20min

Χταποδάκια

Χταποδάκια

45min

Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος

Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος

45min

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

45min

Μανιτάρια κρασάτα

Μανιτάρια κρασάτα

30min

Σουπιές

Σουπιές

1h 20min

Σούπα αυγολέμονο

Σούπα αυγολέμονο

35min