Mini tarta de hojaldre con nectarina

Mini tarta de hojaldre con nectarina

5.0 1 valutazione

Prep. 40min

Totale 3h 40min

16 unidades

Ingredienti

Lemon curd

85 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
2 huevos (L)
50 g de mantequilla en trozos
40 g de zumo de limón

Tartaleta de hojaldre

1 huevo
1 cucharada de leche
500 g de masa de hojaldre rectangulares (2 láminas)
1 - 1 ½ cucharadas de azúcar

Relleno y montaje

600 g de nectarinas (con piel y sin hueso), en mitades verticales
250 g de queso mascarpone frío
80 g de nata (35% de grasa) fría
1 ½ cucharadas de pistachos pelados, en trozos

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 166.7 mg

Proteine 5.9 g

Calorie 1393 kJ / 333 kcal

Grassi 22.7 g

Fibre 16.5 g

Grassi saturi 12.2 g

Carboidrati 27.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Tarta de crema al cava

3h

Tarta de manzana de la abuela (Apple pie)

1h 10min

Tarta con cobertura de manzana laminada

1h

Tarta de chocolate y sandía

2h 20min

Bocaditos de limón

5h 15min

Bizcocho de aceite de oliva

40min

Pastelitos de galleta, crema y chocolate

3h

Bizcocho túnel de chocolate

3h

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3h 30min

Bizcocho de almendra

1h

Brownie con nueces

1h 30min

Bizcocho de manzana y canela

1h 15min