Penne tészta spenóttal és articsókával

Penne tészta spenóttal és articsókával

5.0 5 valutazione
Prep. 15min
Totale 1h 5min
6 adag

Ingredienti

  • vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből) plusz vajazáshoz
    80 g
  • parmezán darabolva (2-3 cm)
    100 g
  • mozzarella darabolva (2-3 cm)
    100 g
  • víz
    1450 g
  • tészta, száraz, penne
    320 g
  • fokhagyma gerezd
    3
  • vöröshagyma (kb. 150 g), nyolcadokra vágva és rétegek szétválasztva
    1
  • articsóka szív, marinált lecsepegtetve és negyedekre vágva
    340 g
  • bébispenót, friss
    120 g
  • menta, friss csak levelek, darabolva
    2 ág
  • búzaliszt
    40 g
  • zöldségleves alap (lásd javaslatok)
    2 tk
  • hagymasó
    1 tk
  • feketebors, őrölt
    ½ tk
  • cayenne bors, őrölt (opcionális)
    ¼ tk
  • tejföl
    200 g
  • fagyasztott zöldborsó kiolvasztva
    100 g

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 adag

Sodio 860.5 mg
Proteine 21.8 g
Calorie 2571.3 kJ / 612.2 kcal
Grassi 35.6 g
Fibre 9.9 g
Grassi saturi 22.1 g
Carboidrati 47 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...

Mostra tutto