Indiai zöldség curry

Indiai zöldség curry

5.0 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

4 adag

Ingredienti

koriander mag
½ tk
köménymag
½ tk
kardamom mag
½ tk
mustármag
½ tk
hagyma félbe vágva
100 g
fokhagyma gerezd
2
gyömbér, friss gyökér szeletelve
15 g
chili paprika, friss kicsi, kimagozva, darabokra vágva
1
olívaolaj
20 g
kurkuma, szárított, őrölt
1 tk
kókusztej
400 g
víz
100 g
zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez)
1
1 púpozott tk zöldségleves alap
só
2 tk
burgonya, viaszos hámozva, darabokra vágva (2-3 cm)
600 g
sárgarépa szeletelve (1 cm)
150 g
karfiol rózsákra szedve
150 g
cukkíni szeletelve (1 cm)
150 g
fagyasztott zöldborsó
100 g
koriander, friss csak a levelek
2 ág

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 adag

Proteine 9 g

Calorie 1642 kJ / 395 kcal

Grassi 23 g

Fibre 6.8 g

Carboidrati 36 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Alap szakácskönyv 133 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Citromos tészta

35min

Vietnámi tésztaleves

1h 20min

Karalábépüré paradicsomos morzsával

Nenhuma avaliação

Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal

1h

Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással

Nenhuma avaliação

Vegán lecsó rókagombával

40min

Paradicsomos paprika leves tortellinivel

Nenhuma avaliação

Sárgarépa krokettek

Nenhuma avaliação

Nápolyi burgonyás torta

1h 30min

Vegán burger dióval és fekete babbal

Nenhuma avaliação

Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas

1h 10min

Paradicsomos-fetás tészta

Nenhuma avaliação

Mostra tutto

Mostra tutto