Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 échalotes coupées en deux (environ 30 g)
- 5 g d'huile d'olive plus 1 cuillère à soupe pour la friture
-
1
c. à café de cognac
o 1 c. à café de brandy français - 1 c. à café de baies roses
- 300 g de crème épaisse
- du beurre pour le graissage
- 400 g de crevettes crues, épluchées et déveinées
- 3 pincées de sel de mer ou au goût
- 1 pincée de poivre noir, moulu ou au goût
- 1 c. à soupe de ciboulette fraîche hâchée
- 2 jaunes d'oeufs de grands œufs
- Valori nutritivi
- per 1 portions
- Calorie
- 908 kJ / 217 kcal
- Proteine
- 13.6 g
- Carboidrati
- 2.7 g
- Grassi
- 16.9 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Pâtes grecques au saumon et aux épinards
40 dk
Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil
3h 25min
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
45min
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
30 Min
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
3u.
Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes
45min
Spaghetti noir aux gambas
45min
Avocat aux œufs et tartare de saumon
45min
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25 dk
Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix
2h
Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort
50min
Soupe de poivrons à la mousse de basilic
35 dk