Versioni compatibili
Fast lamb curry with chickpea and cauliflower rice (Diabetes)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 450 g cauliflower, cut into florets
- 80 g onion, cut into halves
- 7 sprigs fresh coriander, leaves only
- 4 tsp extra virgin olive oil
- 1 tsp ground cumin
- 2 tsp curry powder (see Tip)
- ½ tsp ground cardamom
- ¼ tsp ground cloves
- ¼ tsp ground black pepper
- 400 g canned cherry tomatoes, no-added salt
- 120 g water
- 400 g canned chickpeas, no-added salt, rinsed and drained
- 140 g natural yoghurt, high protein (see Tip)
- 400 g boneless lamb leg steaks, cut into pieces (2 cm)
- Valori nutritivi
- per 4 portions
- Calorie
- 6100 kJ / 1460 kcal
- Proteine
- 153 g
- Carboidrati
- 83 g
- Grassi
- 53 g
- Grassi saturi
- 16 g
- Fibre
- 25 g
- Sodio
- 628 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Beef and cashew nut yellow curry
25min
Cottage pie
1h 30min
Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)
25min
Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce
50min
Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)
55min
Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous
9 Std.
Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)
40min
Makrut lime fish curry with quinoa (Diabetes)
1 Std. 35 Min
Lamb saag (Noni Jenkins)
1 Std. 15 Min
Moroccan chicken tagine with pearl couscous
35min
Creamy chicken curry and rice
45min
Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)
40min