Pohankový závin s kysaným zelím a dýní (bez lepku)
TM6 TM5

Pohankový závin s kysaným zelím a dýní (bez lepku)

2.8 (4 valutazioni )

Ingredienti

  • 380 gramů pohankové mouky (viz Tip)
  • 2 vejce
  • 60 gramů oleje, plus navíc na potření
  • 120 gramů vody
  • 10 gramů octa
  • 1 ½ čajové lžičky soli a 1–2 špetky podle chuti
  • 2 - 3 čajové lžičky drceného kmínu
  • ¼ čajové lžičky kurkumy
  • 120 gramů cibule, napůl
  • 50 gramů lískových ořechů
  • 200 gramů dýně, na kousky (4 cm)
  • 300 gramů kysaného zelí, scezeného
  • 2 - 3 jalovcové kuličky
  • 2 čajové lžičky semínka černuchy seté (černého kmínu)
  • 1 sušený bobkový list

Valori nutritivi
per 1 porci
Calorie
2641 kJ / 631 kcal
Proteine
20 g
Carboidrati
81 g
Grassi
30 g
Grassi saturi
3 g
Fibre
15 g
Sodio
1562 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative