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龍井雞湯(使用金屬刀組隔板)
TM6 TM5

龍井雞湯(使用金屬刀組隔板)
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Ingredienti

  • 15 克 龍井茶葉
  • 1500 克 水
  • 20 克 薑 ，切片
  • 700 克 帶皮帶骨雞腿肉 ，切塊，先以滾水川燙
  • 5 顆 紅棗 (約15克)
  • 1 茶匙 枸杞
  • 3 片 甘草
  • 150 克 新鮮綜合菇類 ，去根部，剝散
  • 1 ½ 茶匙 鹽
  • 1 茶匙 糖
  • ½ 茶匙 米酒
Valori nutritivi
per 1 人份
Calorie
1887.7 kJ / 451.6 kcal
Proteine
26.6 g
Carboidrati
18.5 g
Grassi
29.7 g
Fibre
1 g

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