Orange and Pear Pavlova (TM5)

Orange and Pear Pavlova (TM5)

Nessuna valutazione

Prep. 35min

Totale 5h

8 portions

Ingredienti

Pavlova

sugar
230 g
cornflour
30 g
egg whites from medium eggs, at room temperature
4
fine sea salt
1 pinch
cream of tartar
½ tsp
freshly squeezed lemon juice
1 Tbsp

Steamed Pears

pears ripe but firm, unpeeled, halved vertically
250 g
water
300 g
star anise
2
cinnamon stick
1
caster sugar
20 g
orange large, freshly squeezed juice only
1

Assembly

whipping cream cold (see tip)
400 g
double cream, cold (see tip)
flaked almonds, toasted to taste
1 - 2 Tbsp
chocolate shavings (dark)
1 Tbsp

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 61 mg

Proteine 4 g

Calorie 1484 kJ / 355 kcal

Grassi 20 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 12 g

Carboidrati 43 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Cutter (TM5) 27 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Lollipops with Strawberries

40min

Orange and Pear Pavlova

5h

Vegan Pavlova

2h 45min

Mixed Berries Pavlova Stack

5h 30min

Cecina and Goat's Cheese Croquettes

9h 20min

Berry Christmas Pavlova Wreath

3h 30min

Sticky Toffee Puddings

1h

Elderflower Cordial

10h 30min

Garlic Lobster Ciabatta Pizza - Pizza ciabatta con aragosta all'aglio

11h

Lemon Drizzle Madeleines

4h 45min

Spaghetti alla Carbonara

30min

Banana Ice Cream with Salted Caramel Sauce

15min