Crema de elote

Name: Crema de elote
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 25 g de mantequilla sin sal; 25 g de cebolla; ½ diente de ajo; 330 g de granos de elote amarillo; 15 g de harina; 1 cubo de caldo de pollo; 670 g de leche

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Prep. 10min

Totale 20min

4 porciones

Ingredienti

25 g de mantequilla sin sal
25 g de cebolla
½ diente de ajo
330 g de granos de elote amarillo enlatado y escurrodos

330 g de granos de elote amarillo congelados, descongelados
15 g de harina
1 cubo de caldo de pollo (ver tip)
670 g de leche