Trempette de poivrons (muhammara)

Trempette de poivrons (muhammara)

5.0 7 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h

6 portions

Ingredienti

500 g de poivrons rouges coupés en deux et égrainés (3-4 poivrons)
130 g de noix de Grenoble, écalées, coupées en deux
40 g de mie de pain blanc, en morceaux
2 - 4 gousses d'ail au goût
40 g d'huile d'olive vierge extra
1 c. à thé de piment d'Alep moulu

1 c. à thé de piment d'Espelette, moulu
1 c. à thé de cumin moulu
1 c. à thé de paprika doux moulu
1 pincée de piment de Cayenne en poudre au goût
1 c. à soupe de jus de citron
½ c. à thé de sel au goût
40 g de mélasse de grenade

40 g de crème de vinaigre balsamique blanc
pain pita pour accompagner

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 4.8 g

Calorie 995.7 kJ / 240 kcal

Grassi 18.2 g

Fibre 3 g

Carboidrati 14.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Parfaites trempettes 13 ricette
Canada

Votre Cookidoo® 2025 - Maître des Collations 10 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Salade de poulet, amandes et canneberges

15min

Trempette mexicaine étagée

25min

Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol

40min

Smoothie vert

10min

Riz basmati au curcuma et aux raisins de Corinthe

35min

Caviar d'aubergines (Zaalouk marocain)

50min

Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata

1h 25min

Hummus

10min

Muffins aux bleuets avec glaçage citronné

50min

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45min

Hummus (TM5/TM6 Metric)

10min

Tarte aux pacanes à l'érable

1h 15min