Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Miso cu vinete sous-vide
Ingredienti
-
pastă shiro miso90 g
-
mirin40 g
-
35 g apăsake35 g
-
zahăr30 g
-
ulei de susan1 ½ linguriță
-
sare2 prize
-
apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru submersia pungilor1600 g
-
vinete tăiate în felii (2 cm), apoi în bucăți (3 cm)360 g
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)30 g
-
semințe de susan, prăjite1 lingură
-
ceapă verde feliată pe diagonală1
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porție
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Legume rădăcinoase cu sos olandez cu hrean
Nessuna valutazione
Tocană de fasole albă și usturoi
50min
Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou
Nessuna valutazione
Pepperoni Vegani
Nessuna valutazione
Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă
Nessuna valutazione
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
Nessuna valutazione
Pere sous-vide cu sos de scorțișoară
Nessuna valutazione
Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii
Nessuna valutazione
Gin Fizz
5min
Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki
8h 30min
Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci
1h 40min
Curry de legume indian
50min