Salmón al horno con pesto de brócoli

Salmón al horno con pesto de brócoli

4.0 21 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 raciones

Ingredienti

Salsa de yogur

200 g de yogur griego
1 diente de ajo
30 g de alcaparras escurridas

Pesto de brócoli

200 g agua
200 g de ramilletes de brócoli
30 g de queso parmesano en trozos
1 diente de ajo
2 chalotas en mitades
30 g de aceite de oliva
20 g de zumo de limón

Salmón y espárragos

4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 800 g)
2 manojos de espárragos verdes sin la parte leñosa

Ensalada

60 g de rúcula
180 - 200 g de tomates cherry en mitades o cuartos
1 pellizco de sal
aceite de oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 508.1 mg

Proteine 43.5 g

Calorie 2191 kJ / 524 kcal

Grassi 30.1 g

Fibre 4.5 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 21.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Descubre Thermomix® Sensor 229 ricette
Spagna

Revista Thermomix nº 172 36 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Meloso de pasta

20min

Gurullos con calabaza y pimiento

35min

Lombarda a la naranja con albóndigas de pavo

50min

Ensalada ratatouille

1h

Batch cooking: Pasta salteada con zanahorias y espinacas

20min

Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria

3h 15min

Bacalao al jengibre con arroz y verduras

40min

Ensalada de batata con manzana, espinacas y quinoa

25min

Ensalada de pepino con pollo salteado y granos de cereal

30min

Sopa danesa de carne

30min

Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

55min

Ensalada de pollo, manzana, coliflor y aguacate

40min