Muffins anglais

Muffins anglais

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Prep. 30min

Totale 4h 10min

10 pièces

Ingredienti

150 g d'eau minérale
150 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
430 g de farine T45, et un peu pour fariner
70 g de semoule de blé dur fine et 2 c. à soupe
15 g de sucre en poudre
10 g de sel
20 g de beurre en morceaux

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 5 g

Calorie 860 kJ / 203 kcal

Grassi 2 g

Carboidrati 41 g

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Francia

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