Ensalada ratatouille

Ensalada ratatouille

4.4 12 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

6 raciones

Ingredienti

2 dientes de ajo
100 g de cebolla roja en trozos
80 g aceite de oliva
150 g de cebolleta en trozos de 2 cm
100 g de pimiento amarillo en dados de 2 cm
100 g de pimiento rojo en dados de 2 cm
100 g de pimiento verde en dados de 2 cm
500 g de calabacín en cuartos a lo largo y, después, en trozos de 1 cm
2 ramitas de tomillo fresco

1 cucharadita de tomillo seco
2 de hojas de laurel secas
125 g de tomate troceado en conserva escurrido
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
250 g de tomates cherry en mitades
30 g de vinagre balsámico
1 - 2 cucharadas de vinagre de jerez
80 - 100 g de sardinas en aceite escurridas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 420.9 mg

Proteine 5.9 g

Calorie 829 kJ / 198 kcal

Grassi 14.5 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 2.2 g

Carboidrati 12.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 166 35 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Meloso de pasta

20min

Tortilla al horno con guisantes

30min

Salmón al horno con pesto de brócoli

30min

Gurullos con calabaza y pimiento

35min

Lombarda a la naranja con albóndigas de pavo

50min

Bacalao al jengibre con arroz y verduras

40min

Solomillo de cerdo y lentejas con espinacas

40min

Judías verdes con garbanzos y salmón

30min

Sopa danesa de carne

30min

Lubina con salsa griega

15min

Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

55min

Ensalada de pollo, manzana, coliflor y aguacate

40min