Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 260 g sushirijst
- 1200 g water, en iets meer om te spoelen
- 1 ½ tl zout
- 200 g avocado
- 20 g vers geperst citroensap
- 2 snuifjes gemalen zwarte peper
- 10 g sesamolie of kokosolie
- 4 afgestreken el rijstazijn
- 100 g gemengde groenten en fruit (radijs, wortel, komkommer, ingemaakte gember, mango, radicchio), als afwerking
- 100 g verse zalmfilets (sushi kwaliteit) ontveld, of gemengd met tonijn en garnalen, als afwerking
- 1 el geroosterd sesamzaad, als afwerking (opzionale)
- sojasaus, om op te dienen
- Valori nutritivi
- per 4 porties
- Calorie
- 7104.8 kJ / 1698.1 kcal
- Proteine
- 45 g
- Carboidrati
- 238.7 g
- Grassi
- 59.5 g
- Grassi saturi
- 10.2 g
- Fibre
- 16 g
- Sodio
- 3635.7 mg
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