Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά

Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

6 μερίδες

Ingredienti

Βούτυρο αμυγδάλου

αμύγδαλα, καβουρδισμένα (βλ. συμβουλή)
300 γρ.
αλάτι
1 πρέζα

Ρόφημα αμυγδάλου

αμύγδαλα, ωμά μουλιασμένα σε νερό για 6 ώρες και στραγγισμένα
100 γρ.
νερό
500 γρ.

Κραμπλ

αλεύρι ολικής αλέσεως σίτου
100 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.

Λαχανικά στον ατμό και συναρμολόγηση

νερό
500 γρ.
πατάτες με τη φλούδα, σε φέτες (1 εκ.)
600 γρ.
μπουκετάκια κουνουπιδιού (3-4 εκ.)
500 γρ.
πράσινα μπιζέλια (νωπά ή κατεψυγμένα) ξεπαγωμένα
500 γρ.
λάδι για το λάδωμα
1 κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
½ κ.γλ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 941.7 mg

Proteine 16.7 g

Calorie 1775.3 kJ / 424.3 kcal

Grassi 20.5 g

Fibre 13.3 g

Grassi saturi 1.8 g

Carboidrati 49.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Από τη φύση στο πιάτο 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

1h 15min

Πασχαλινές φωλιές μαρέγκας

Nessuna valutazione

Ντόνατς με καραμέλα

4h

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Nessuna valutazione

Ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα

Nessuna valutazione

Τονωτικός χυμός για λαμπερό δέρμα

10min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε λωρίδες

15min

Παγωτό καραμέλα

9h

Γιαουρτοπαγωτό σοκολάτας

5h 10min

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

1h 40min

Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας

40min

Κρουασάν

12h