Dispositivi & accessori
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
Prep. 15min
Totale 1h 40min
2 μερίδες
Ingredienti
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.σ.
-
φιλέτα σολομού, φρέσκα με την πέτσα, χωρίς κόκαλο (περίπου 140 γρ. το καθένα)2
-
μαϊντανό, φρέσκο και 2 ακόμα για το γαρνίρισμα2 κλωνάρια
-
2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκοάνηθο, φρέσκο2 κλωνάρια
-
φλούδα λεμονιού6 κομμάτια
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο2 κ.σ.
-
νερό και λίγο ακόμα αν χρειαστεί για να καλυφθούν οι σακούλες1785 γρ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
3092.7 mg
Proteine
80.9 g
Calorie
3960 kJ /
946.5 kcal
Grassi
66.5 g
Fibre
0.5 g
Grassi saturi
14.4 g
Carboidrati
1.1 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniTi potrebbe interessare anche...
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1h 35min
Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο
55min
Καρπάτσιο ανανά με ροζ σορμπέ
Nessuna valutazione
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30min
Κριθαράκι με σάλτσα ντομάτας και λαβράκι
50min
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1h 20min
Κοτόπουλο με μυρωδικά, ροδάκινα και ρύζι
1h
Κινέζικη σάλτσα BBQ με μέλι
30min
Πίτα με βοδινό και μπύρα
1h 40min
Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια
Nessuna valutazione
Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2h 55min
Πίτσα στο τηγάνι
Nessuna valutazione