Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία

Name: Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: 6 αχλάδια; 1500 γρ. κόκκινο κρασί; 1 ξυλάκι κανέλας; 6 λοβούς κάρδαμου; 2 αστεροειδείς γλυκάνισους; 6 γαρίφαλα; 6 κόκκους μαύρου πιπεριού; 2 πορτοκάλια; 5 εκ. τζίντζερ, φρέσκο; 1 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, τριμμένο; ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο; 2 μήλα; 1 νεκταρίνι; 1 πορτοκάλι; 1 κ.σ. ζάχαρη; 115 γρ. παγάκια; 450 γρ. σόδα (αεριούχο αναψυκτικό)

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 20min

6 μερίδες

Ingredienti

αχλάδια πλυμένα
6
κόκκινο κρασί π.χ. Μerlot ή μπορντό (2 μπουκάλια)
1500 γρ.
ξυλάκι κανέλας κομμένο στη μέση
1
λοβούς κάρδαμου
6
αστεροειδείς γλυκάνισους
2
γαρίφαλα
6
κόκκους μαύρου πιπεριού
6
πορτοκάλια μόνο τη λεπτή φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
2
τζίντζερ, φρέσκο σε 6 κομμάτια
5 εκ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, τριμμένο
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο τριμμένο
½ κ.γλ.
μήλα σε κύβους
2
νεκταρίνι σε κύβους
1
πορτοκάλι σε κύβους
1
ζάχαρη
1 κ.σ.
παγάκια
115 γρ.
σόδα (αεριούχο αναψυκτικό)
450 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 2 g

Calorie 1534 kJ / 366 kcal

Grassi 0 g

Fibre 5 g

Carboidrati 49 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ο κόσμος σε 4 επίπεδα 9 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Μους καπνιστού σολομού

5.0(1)

5min

Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού

5.0(2)

1h 20min

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

Nessuna valutazione

Κραμπλ με μπανάνα και αχλάδι

3.0(1)

30min

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)