Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 6 αχλάδια, πλυμένα
- 1500 γρ. κόκκινο κρασί, π.χ. Μerlot ή μπορντό (2 μπουκάλια)
- 1 ξυλάκι κανέλας, κομμένο στη μέση
- 6 λοβούς κάρδαμου
- 2 αστεροειδείς γλυκάνισους
- 6 γαρίφαλα
- 6 κόκκους μαύρου πιπεριού
- 2 πορτοκάλια, μόνο τη λεπτή φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
- 5 εκ. τζίντζερ, φρέσκο, σε 6 κομμάτια
- 1 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, τριμμένο
- ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο
- 2 μήλα, σε κύβους
- 1 νεκταρίνι, σε κύβους
- 1 πορτοκάλι, σε κύβους
- 1 κ.σ. ζάχαρη
- 115 γρ. παγάκια
- 450 γρ. σόδα (αεριούχο αναψυκτικό)
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1534 kJ / 366 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carboidrati
- 49 g
- Grassi
- 0 g
- Fibre
- 5 g
Nelle collection
Ricette alternative
Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες
30 min
Ροζ σκραμπλ
15min
Παλόμα με κόκκινο γκρέιπφρουτ
10 Min
Κλαφουτί δαμάσκηνου
Nessuna valutazione
Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο
15min
Φρέσκο τυρί με πορτοκάλι και μέλι
35 Min
Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα
Nessuna valutazione
Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι
Nessuna valutazione
Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι
Nessuna valutazione
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
Nessuna valutazione
Mojito
10 Min
Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο
45 min