Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας
- 850 - 1000 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα (140 γρ. - 170 γρ. περίπου το καθένα)
- 170 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- 2 κ.σ. πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη
- 2 κ.γλ. αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
- 1 κ.σ. τσίλι σε σκόνη
- 1 κ.σ. κρεμμύδι σε σκόνη
- 1 κ.σ. σκόρδο σε σκόνη
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- 1 κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 900 γρ. ζωμό κοτόπουλο
- 850 γρ. πατάτες, σε κυβάκια (2 εκ.)
- 115 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 55 γρ. κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
Σάλτσα gravy
- 25 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 25 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κ.γλ. σάλτσα σόγιας
- αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- μαύρο πιπέρι, τριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- φύλλα μαϊντανού, για γαρνίρισμα
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2522.9 kJ / 603 kcal
- Proteine
- 42.8 g
- Carboidrati
- 40 g
- Grassi
- 30.4 g
- Grassi saturi
- 16.7 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodio
- 981 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30 min
Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο
30 min
Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
Nessuna valutazione
Ομελέτα με κολοκυθάκια
40 min
Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες
7h
Σαλάτα με κοτόπουλο
1 godz. 20 min
Βοδινό στιφάδο με νιόκι
1 godz. 30 min
Ρολάκια κοτόπουλου με πέστο λιαστής ντομάτας
50 Min
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20 min
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
40 min
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30 min
Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι
55min