Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bibimbap-Burrito
Prep. 35min
Totale 1h
6 Portionen
Ingredienti
-
Rinderfiletsteak in Streifen (ca. 2 x 5 cm)400 g
-
Knoblauchzehen3
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Gochujang (koreanische Chilipaste)40 g
-
helle Sojasauce20 g
-
Wasser1050 g
-
Zucker1 EL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen¾ TL
-
Frühlingszwiebeln in Stücken30 g
-
Öl20 g
-
Shiitakepilze, frisch in Stücken (5 mm)150 g
-
Sesam, geschält1 TL
-
Rundkornreis koreanisch oder japanisch180 g
-
Blattspinat, frisch100 g
-
Möhren in Streifen (1 x 4 cm)120 g
-
Sojabohnensprossen120 g
-
Eier6
-
Sojasauce1 TL
-
Sesamöl, geröstet1 TL
-
Weizentortillas (Ø ca. 30 cm)6
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
1214 mg
Proteine
31 g
Calorie
2422 kJ /
579 kcal
Grassi
24 g
Fibre
3.6 g
Grassi saturi
7 g
Carboidrati
60 g
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16 ricette
Germania
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