Vai al contenuto principale Cerca
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
4.5 39 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h 40min
12 porcji
Registrati gratis

Ingredienti

  • 400 g warzyw, mieszanych np. selera, marchewki, cebuli, pokrojonych na kawałki
  • 3 ząbki czosnku
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 1600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
  • 1000 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 200 g czerwonego wina
    200 g białego wina
  • 2 łyżeczki cukru (opzionale)
  • 4 łyżeczki soli
  • 1 - 2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 - 4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 937.4 mg
Proteine 25.9 g
Calorie 1905 kJ / 455.3 kcal
Grassi 33.7 g
Fibre 2.7 g
Grassi saturi 28.3 g
Carboidrati 11.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

STACJA THERMOMIX FRIEND® - OBIADY XXL 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Gotowanie na parze pora (450-800 g)

3.0(2)

30min

Ciasto marchewkowe z Varomy z kremem cytrynowym (lemon curd)

4.6(156)

1h 15min

Gratin z ziemniaków (TM5)

4.6(56)

50min

Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Jabłka pod kruszonką

4.4(60)

1h 15min

Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Budyń czekoladowy

4.7(40)

1h 5min

Wołowina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z frytkami z batatów i sosem majonezowym

3.9(33)

1h 30min

Koncentrat bulionu z wolno gotowanej wołowiny i zrumienionych warzyw

4.9(16)

3h

Przyprawa pięciu smaków

4.9(85)

10min

Cytrusowy koktajl z whisky

4.6(239)

25min

Witaminowe shoty z różowym grejpfrutem

4.5(83)

25min

Śniadaniowy koktajl pomarańczowy z otrębami i marchewką

4.6(288)

15min

Deser twarogowy z mango

4.6(213)

15min