Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

4.5 39 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 40min

12 porcji

Ingredienti

400 g warzyw, mieszanych np. selera, marchewki, cebuli, pokrojonych na kawałki
3 ząbki czosnku
50 g oliwy z oliwek
1600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
1000 g przecieru pomidorowego, typu passata
200 g czerwonego wina

200 g białego wina
2 łyżeczki cukru (opzionale)
4 łyżeczki soli
1 - 2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 - 4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 937.4 mg

Proteine 25.9 g

Calorie 1905 kJ / 455.3 kcal

Grassi 33.7 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 28.3 g

Carboidrati 11.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

STACJA THERMOMIX FRIEND® - OBIADY XXL 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Klasyczny wolno gotowany sos boloński

5h

Sos paprykowy (w słoikach na zimę)

2h

Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem

1h 15min

Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym

1h 40min

Sos pomidorowy marinara

1h 15min

Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem

1h

Pasta à la ajvar z cukinii i papryki

1h 20min

Mieszanka curry

25min

Spaghetti arrabiata z tuńczykiem

30min

Wolno gotowany bulion cielęcy i ravioli z dynią (z osłoną noża miksującego)

8h 50min

Lasagne bolońska

1h 45min

Sos boloński

55min