Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Getrüffeltes Topinambur-Süppchen
Prep. 15min
Totale 35min
6 Portionen
Ingredienti
-
Schalotten100 g
-
Topinambur in Stücken400 g
-
Kartoffeln in Stücken200 g
-
Butter in Stücken50 g
-
Wasser600 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Weißwein70 g
-
Pfeffer¾ TL
-
Salz¾ TL
-
Muskat3 Prisen
-
Sahne200 g
-
Schwarzer Trüffel aus dem Glas in Scheiben1 Stück
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
317 mg
Proteine
4 g
Calorie
1168 kJ /
279 kcal
Grassi
19 g
Fibre
4.2 g
Grassi saturi
12 g
Carboidrati
24 g
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42 ricette
Germania
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