Spaghetti aux moules, chorizo et safran

Spaghetti aux moules, chorizo et safran

4.7 15 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 20min

4 portions

Ingredienti

300 g de farine de blé et un peu pour fariner
4 c. à soupe d'huile d'olive
3 œufs
1 pistil de safran
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
150 g de vin blanc sec
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
350 g de chorizo coupé en dés
200 g de concentré de tomate
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2243 mg

Proteine 52.3 g

Calorie 5016.3 kJ / 1202.3 kcal

Grassi 74 g

Fibre 6.3 g

Grassi saturi 30.3 g

Carboidrati 71.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°38 46 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Poulet façon bourguignon

Poulet façon bourguignon

35min

Spaghetti frais aux fruits de mer

Spaghetti frais aux fruits de mer

1h 35min

Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre

45min

Farfalle de saumon, aneth et citron

Farfalle de saumon, aneth et citron

30min

Tagliatelle au ragoût de viande

Tagliatelle au ragoût de viande

1h 10min

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

Nessuna valutazione

Txilindron d'agneau

Txilindron d'agneau

1h 15min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1h 5min

Poulet chasseur revisité

Poulet chasseur revisité

2h 15min

Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre

Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre

50min

Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards

Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards

35min

Cuisses de poulet braisées à la bière

Cuisses de poulet braisées à la bière

1h 30min