Bacalhau da alentejana

Bacalhau da alentejana

4.8 77 valutazione

Prep. 10min

Totale 50min

4 doses

Ingredienti

azeite mais q.b. p/ regar
100 g
dentes de alho
4
coentros cortados em pedaços, mais q.b. só as folhas p/ guarnecer
60 g
tomate-cereja amarelo cortado em metades
150 g
tomate-cereja preto cortado em metades
150 g
tomate-cereja vermelho cortado em metades
150 g
sal
2 c. chá de
vinagre
50 g
água
1000 g
batatinha nova pequena
650 g
posta de bacalhau demolhado
900 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 17005.4 mg

Proteine 147.6 g

Calorie 4493.5 kJ / 1074 kcal

Grassi 33.6 g

Fibre 11.3 g

Grassi saturi 4.8 g

Carboidrati 42.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

À volta da mesa na Páscoa 12 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda

Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda

50min

Goulash de chouriço com legumes, grão e massa

Goulash de chouriço com legumes, grão e massa

30min

Rolinhos de couve-lombarda com carne picada

Rolinhos de couve-lombarda com carne picada

1h 15min

Frango georgiano (Chakhokhbili) com bulgur

Frango georgiano (Chakhokhbili) com bulgur

1h 15min

Feijoada de polvo

Feijoada de polvo

1h 30min

Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão

Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão

1h 10min

Tagliatelle com alho-francês, chouriço e cogumelos

Tagliatelle com alho-francês, chouriço e cogumelos

40min

Entrecosto agridoce

Entrecosto agridoce

40min

Pernas de frango assadas com molho de cerveja

Pernas de frango assadas com molho de cerveja

1h 30min

Bacalhau à moda de Braga

Bacalhau à moda de Braga

40min

Bacalhau à Gomes Sá

Bacalhau à Gomes Sá

1h 30min

Polvo à lagareiro

Polvo à lagareiro

1h 30min